久世福商店每日高湯
日用鰹魚的風味原料均採用日本國內最大的鰹魚乾產量的鹿兒島縣幕崎縣的鰹魚乾和北海道的海帶等國產食材。
拘泥於做法了。
所有風味成分均乾燥至 5% 的水分含量,以消除魚腥味並濃縮鮮味。鰹魚乾的干度大概是粗鰹魚的20~25%左右,發霉的鰹魚乾的干度大約是12~13%,可以看出最後還是比較乾的。
此外,我們採用精心製作的方法,將鰹魚片、decapterus 片、鯖魚片和蘇打片粉碎一次,然後細碎,以便最大限度地提取出高湯時的鮮味成分。
不使用任何添加劑,減少鹽分,使湯汁對身體溫和,讓您每天安心食用。
規格 7g x 5入/20入/50入
賞味期限 自生產起計 360天
💰價錢:
5入 💲95
20入 💲180
50入 💲325
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